Essen und Trinken in stilvollem Ambiente. Aufgekocht im Familienhotel in Rasen-Antholz.

Zu Tisch, zu Tisch ...

Ihr Gaumen wird von unserem großartigen Küchen-Team in den Genussurlaub geschickt. Die Alpenhof-Spezialitäten aus Südtirol, mediterrane Gerichte aus Bella Italia und Klassiker aus der internationalen Küche werden Ihrem Gaumen ausgezeichnet schmecken, da sind wir uns ganz, ganz sicher.
Dabei verarbeiten wir nur hochwertige, heimische und naturbelassene Produkte, sowohl von unserem eigenen Bauernhof als auch von Produzenten aus der Region.
Und keine Angst: wenn unsere Südtiroler Urlaubskalorien mit viel Ruhe und Genuss verspeist werden, dann passt die Lieblingshose auch noch nach dem Urlaub. Versprochen!

Eine Tasse schwarzer Kaffee, ein Glas Orangensaft, dazu eine Scheibe Vollkorn-Butterbrot mit Marillenmarmelade und daneben noch etwas Wurst vom Metzger gegenüber und Südtiroler Käse. So könnte Ihr Frühstückstisch aussehen. Wie, Sie mögen keine Marillenmarmelade? Und den Kaffee trinken Sie lieber mit Milch? Kein Problem!
An unserem reichhaltigen und vitalen Frühstücksbüffet steht Ihnen alles was das Herz begehrt zur Verfügung. Und damit Sie noch etwas länger im gemütlichen Bett bleiben dürfen, warten Kaffee, Brötchen und Co. täglich bis 11 Uhr auf Sie.

Für den kleinen Hunger zwischendurch steht der Mittagssnack täglich von 12:30 Uhr bis 13:30 Uhr bereit. Für unsere Kids gibt es Mahlzeiten, frisch zubereitet, aus der warmen Küche.
Anschließend freuen sich alle Naschkatzen auf das abwechslungsreiche Kuchen-, Eis- und Brotzeitbuffet am Nachmittag. So ist auch um 17 Uhr, wenn man nach einem schönen Aktivtag nach Hause kommt, immer auch noch eine kleine Stärkung da! Unser Tipp: Probieren Sie auf jeden Fall unsere hausgemachten Kuchen!
Das Highlight jedes Abends ist das feine 5-Gang-Genießermenü, wo unsere Köche so richtig auftrumpfen. Unsere hervorragende Küche ist etwas für Genießer und Feinschmecker. Begleitet wir das Abendmenü von einem abwechslungsreichen Salat-, Rohkost- und Käsebuffet. Unseren kleinen Gästen servieren wir ein à la minute zubereitetes Kindermenü.

Nur du und ich in der Bauernstube. Wie wär´s?

Eine urgemütliche Atmosphäre und ein stilvolles Ambiente umgibt Sie in unseren historischen Bauernstuben. Die einstigen Getreidekammern, der ehemalige Kuhstall oder der nostalgische Urbanskeller laden ein zu schönen Stunden zu zweit. Auch in unserer Rauchküche sowie der Dreschkammer spüren Sie die Geschichte und den Charme aus längst vergangenen Zeiten. Nur du und ich. Und vielleicht noch ein gutes Glas vom Südtiroler Wein?

 

Edel und leicht, mit einem Hauch von Veilchen. Na, schmecken sie’s?

Das Kaminfeuer flackert in der historischen Bauernstube. Dazu ein Gläschen Wein. Heute ist es ein würziger Lagrein, morgen vielleicht ein leichtfüßiger Vernatsch.

Wer nach dem Essen den wundervollen Urlaubstag bei einem Gläschen Wein ausklingen lassen möchte, findet in unserer Vinothek eine respektable Auswahl. In der historischen Bauernstube erwarten Sie edle italienische und Südtiroler Weine. Dazu gibt es auf Wunsch würzigen hauseigenen Speck, Käse oder eine typische Südtiroler Brettljause. Im Herbst bieten wir in unserer Vinothek noch eine besondere Spezialität an: Törggelen, das traditionelle Südtiroler Kastanienessen.

Jetzt gleich Ihren Südtirol-Urlaub planen!